【舎鈴登戸店】魚・鶏・豚の優しいハーモニー　評価：★★☆

2022年11月12日2022年11月29日

コメント欄（ぴょん様）から教えていただいたラーメン屋【舎鈴登戸店】にお邪魔しました！

２０２２年８月１０日に新規オープンしたつけ麺ラーメン屋さんです。

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新商品　生七味つけめん

中太の特注麺がモッチリとした食感でコシがあり、ツルツルとした喉越しが爽快感すら感じさせてくれます。

スープは濃厚な魚介出汁の中に、鶏と豚が仲良くPOPなハーモニーを奏でる演出を垣間見ることができました。

「若い彼らが思うがままに曲を演奏してる」そんな情景が楽しめます。

一通りハーモニーを楽しみ、今回の主役　生七味を紹介します。

生七味を麺に絡めて食べてみると、口全体に芳醇な辛味が広がり全く違う一面を見せてくれます。

今まで楽しくに演奏していた魚、鶏、豚たちが急に真剣な眼差しを見せ大人びたブルースを弾いてくれ

孤独感や悲しみが彼らを成長させてくれているのだと教えてくれました。

濃厚な醤油風味のつけ汁につるしこ食感の麺、その相手に生七味は素晴らしい組み合わせでした。

スープはどっしりとした飲み応えでパンチはあるが、魚介の風味が効いているため、毎日食べても飽きることがなく

何度でも食べられる、そんなクセとなる味となっていました。

とても美味しかったのでぴょん様、是非行ってみて下さい！

※店前に車や自転車置き場がないので注意してください。